Рецепты блюд, кто, что готовит для себя любимого

[greenman13 Мужчина]

Итак! Сегодня забубенил супчик из своей прошлой холостяцкой жизни. Как грится : всё гениальное - просто
Ингридиенты:
- вода (куда мы без неё?)
- головка репчатого лука
- средняя морковь
- три картофелены
- копчёный окорочёк (можно любое копчёное мясо или колбасу)
- два пакета Ролтон (суп бомжа).
Ставим воду В КАСТРЮЛЕ на огонь, добавляем чищенную и порезанную картошку.
Пока вода греется режем мелко лук, трём морковь на тёрке. Затем делаем пережарку. Можно на масле, можно на сале. Тут на любителя.
Далее дербаним окорочёк (кости я удаляю), режем не крупно.
Когда вода с картошкой закипела добавляем пережарку, мяско, солим по вкусу. И всё это варим.
Проверяем картоху, нужно чтоб она не разварилась, если всё нормально выключаем огонь, добавляем Ролтон (я его в пакете перед применением размельчаю руками), высыпаем суповой пакетик, ложим лавровый лист и
накрываем крышкой. Ждём минут 5 - 10. И можно кушать)))

Это из расчёта на 5л кастрюлю!!!

[greenman13 Мужчина]

Ещё один незамысловатый рецепт яичницы:
Что нужно:
- 4 КУРИНЫХ яйца
- Помидора (я беру или одну большую или пару средних размеров)
- Головка лука
- Ржаные Сухарики (чаще из магазина)
- масло
- колбаса копчёная(варёная)

На сковороду наливаем растительное масло, греем немного. Режем колбасу и немного поджариваем. высыпаем измельчённый лук, поджариваем. Затем высыпаем томаты (я обычно их режу колечками). Закрываем крышкой, не забываем переодически помешивать.
Затем взбиваем яйца (я их в кружке просто вилкой перемешиваю) и выливаем в сковороду, солим, а сверху посыпаем сухариками.
Я всё накрываю крышкой. Яичница воздушная становится, поднимается высоко.....яичница тоже))))

[ElviSS Мужчина]

из недавнего.. )
печенка говяжья.
обжариваем на масле.. у кого какое в наличии можно оливковое, можно растительное.
рубим большими кусками 3-4 зубчика чеснока, морковь соломкой, большую луковицу полукольцами и все это туда же, на сковородку.
как обжарится, заливаем сметаной, накрыть крышкой и тушить до готовности.
можно все это дело присыпать крупно порезаными шампиньонами )) будет вообще весч ! ))

печень не обязательно говяжья.. отличный результат даже с куриной.


Добавлено @ 11:26
окорочка
рубим кусками, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
в кастрюлю выкладываем слоями.. обжареные окорочка, смазываем майонезом, томатным острым соусом, большими кольцами лук.. еще слой.. и так, пока не кончатся окорочка ))
накрыть крышкой, на медленный огонь, тушить до готовности.

[Sladkay Женщина]

Всего 4 рецепта, видимо остальные воздухом питаются))




А я люблю очень стряпать (сейчас получается крайне редко): кексики, манник, шарлотки всякие; блинчики, сырники, оладьи со сгущенкой, сметаной, клубничным или черничным вареньем

[ElviSS Мужчина]

Цитата (Sladkay @ Май 29 2014, 21:22)

кексики, манник, шарлотки всякие; блинчики, сырники, оладьи со сгущенкой, сметаной, клубничным или черничным вареньем

эт ты так поиздеваться решила ? )))
ща пойду холодильник шмонать

[Sladkay Женщина]

Цитата (ElviSS @ Сегодня, 23:35)

эт ты так поиздеваться решила ? )))

Могу замутить сейчас оладушки со сгущенкой, приезжай))))

[ElviSS Мужчина]

Цитата (Sladkay @ Май 29 2014, 21:53)

Могу замутить сейчас оладушки со сгущенкой, приезжай))))

я как знал.. банку откупорил

[Sladkay Женщина]

Цитата (ElviSS @ Вчера, 23:59)

я как знал.. банку откупорил

[YuLiKa Женщина]

Цитата (Sladkay @ Вчера, 21:22)

кексики, манник, шарлотки всякие; блинчики, сырники, оладьи со сгущенкой, сметаной, клубничным или черничным вареньем

транслируй рецепты с фотками! я только так умею все ето делать

[Sladkay Женщина]

Цитата (YuLiKa @ Сегодня, 13:14)

транслируй рецепты с фотками!

Когда готовлю, я вся в процессе, не до фоток
Могу только, когда уже приготовлено

[YuLiKa Женщина]

так и скажи зажидила

[Sladkay Женщина]

Цитата (YuLiKa @ Сегодня, 15:08)

так и скажи зажидила

Ага...

Где-то пиццу домашнюю делала, была фотография, надо поискать.

[YuLiKa Женщина]

Походная окрошка. Тк стояа жарень. Побоялась брать мясное в окрошку. Яйца и катошку сварили в котлке а вместо мясного использовала полбанки. Тушонки оставшейся от предыдущих макарон. Ничуть не хуже оказалась она.

[ElviSS Мужчина]

Цитата (YuLiKa @ Сегодня, 09:51)

Походная окрошка.

а как в походе квас добывать ? ))

[YuLiKa Женщина]

Я добывала из бутылки